中国で中国の掲示板を見ることができないとお嘆きの方、今後はこのミラーサイトをよろしく、なのだ。
しばしば「中国で餃子は主食であり、同じく主食であるご飯と一緒には食べない」というような紹介を見かけるが、これは必ずしも正しくない。中国中南部では、焼き餃子をおかずとしてご飯と一緒に食べるのは少しも珍しくない。
さて、今回の元スレはここだ。
「餃子のおしゃれで新しい包み方
」
さて、今回の元スレはここだ。
「餃子のおしゃれで新しい包み方
」
元スレはここだ。
「[オリジナル]超お手軽な料理-中国ソーセージと白菜
この料理はものすごくお手軽なんだけど、ご飯が進むんだ~
ステップはたったの二つだしね~
1：2枚の白菜を切って底に敷いてください~それから中国ソーセージを切って上に乗せてね
」
「[オリジナル]超お手軽な料理-中国ソーセージと白菜
この料理はものすごくお手軽なんだけど、ご飯が進むんだ~
ステップはたったの二つだしね~
1：2枚の白菜を切って底に敷いてください~それから中国ソーセージを切って上に乗せてね
」
」にょろさん
今回の元スレはここだ。いかにも典型的な上海の家庭料理といった感じだ。料理名は日本語に訳せないのでバッサリと省く。
「久しぶりに作ってみたよ~~~味もなかなかだったよ~~
」
この赤いのは腐乳と呼ばれる調味料で、台湾では豆腐乳と呼ばれることが多かったと記憶している（ただし白いものが主流だった）。名前からお分かりかとおもうが、豆腐と同じく大豆が主原料で、それを発酵させたものだ。見かけほど恐ろしい味ではなく、初めての日本人でも普通に食べられるとおもう。
それこそ歯茎どころか口中から血を吐きそうな食生活って感じがあるのですが、なぜかそうならない。そう言われてみると不思議な感じがする。ふとおもったのだが、肉でも魚でも骨付きのものを食べることが多いので、その骨が歯茎にあたって適度な刺激を与えてるから、という仮説はいかがだろうか。
今回の元スレはここだ。いかにも典型的な上海の家庭料理といった感じだ。料理名は日本語に訳せないのでバッサリと省く。
「久しぶりに作ってみたよ~~~味もなかなかだったよ~~
」この赤いのは腐乳と呼ばれる調味料で、台湾では豆腐乳と呼ばれることが多かったと記憶している（ただし白いものが主流だった）。名前からお分かりかとおもうが、豆腐と同じく大豆が主原料で、それを発酵させたものだ。見かけほど恐ろしい味ではなく、初めての日本人でも普通に食べられるとおもう。
」
Kさん
>考えることは日本人も中国人も変わりませんねぇｗ
一人一人の漢人は日本人よりも人間くさいのが多い。ただしイデオロギーが絡んでくると狂人のようになる。
akitiさん
>中国ならどこでも漢方薬が手に入るってイメージがあるけど、そうでもないんですかね？
大き目の薬局では漢方薬コーナーもあったりする。建前としては処方箋がないと買えないはずの薬も多くあるが、実際には抜け道が多く、たいていは売ってもらえる。
Hageちゃんさん
>中国のことを憂いて、いい方向に向かう武器にこのインターネットが役立つことを本当に祈りたいです。 日本からもコメントを返してあげたい時があります。
このようなコメントがいただけると、このブログを続けている甲斐があるというものだ。本質的な馬鹿は棚に上げるとして、たいていの漢人は普通の人間だ。そこでは日本人も漢人もあまり大きな違いがない。インターネットを通じてある程度外国の情報に触れ、井の中の蛙であった自分に気づいてくれることを祈ろう。
さて今回の元スレはここだ。ある一人の漢人が、昼食にどんなものを食べているのか見てほしい。
「今日は麺系で
」
>考えることは日本人も中国人も変わりませんねぇｗ
一人一人の漢人は日本人よりも人間くさいのが多い。ただしイデオロギーが絡んでくると狂人のようになる。
akitiさん
>中国ならどこでも漢方薬が手に入るってイメージがあるけど、そうでもないんですかね？
大き目の薬局では漢方薬コーナーもあったりする。建前としては処方箋がないと買えないはずの薬も多くあるが、実際には抜け道が多く、たいていは売ってもらえる。
Hageちゃんさん
>中国のことを憂いて、いい方向に向かう武器にこのインターネットが役立つことを本当に祈りたいです。 日本からもコメントを返してあげたい時があります。
このようなコメントがいただけると、このブログを続けている甲斐があるというものだ。本質的な馬鹿は棚に上げるとして、たいていの漢人は普通の人間だ。そこでは日本人も漢人もあまり大きな違いがない。インターネットを通じてある程度外国の情報に触れ、井の中の蛙であった自分に気づいてくれることを祈ろう。
さて今回の元スレはここだ。ある一人の漢人が、昼食にどんなものを食べているのか見てほしい。
「今日は麺系で
」ちょっと前まで中国全土を挙げて「ゴミのポイ捨て禁止運動」が盛んだったが、今はその影も形もなくなってしまった。そして結局のところなんの効果もなかったようだ。
先日たまたま地下鉄に乗る機会があり、携帯電話の向こうの相手と大声で話している漢人たちを興味深く見ていると、普段は道端でチラシを配っているはずの兄ちゃんがなんと地下鉄の車両でチラシ配りをしていた。ただしチラシとは言ってもカードほどの大きさのものだ。
そのときの様子を再現する。その兄ちゃんは車両に入ると、座っている人の懐めがけてチラシをシュッシュッとリズムよく投げ捨てる。いるかいらないかなどと相手に聞く手間を省き、問答無用で投げ捨てる姿をあっけにとられてみていると、兄ちゃんはあっというまもなく我輩の横に歩み寄り、チラシをこちらに差し出す。我輩がいらない、という身振りをすると、兄ちゃんはなにごともなかったように無表情で、次の車両に消えて行く。そして我輩の近くで座席に座り読書中だった男性は、本の上に飛んできたチラシをめんどくさそうに、そのまま床へと投げ捨てる。ふと床を見ると似たようなチラシが6枚捨てられていた。
さて、本題に関係のない前置きが長くなったが、今回のスレッドは玉子ギョーザについてのものだ。玉子ギョーザとはギョーザの皮をタマゴで作ったギョーザのことだ。
「いまだにこれを作る人はいますか？
スープ用に一皿作ります。
」
お玉に玉子の皮があり、その上にギョーザの具が乗せられているのを確認されたし。
先日たまたま地下鉄に乗る機会があり、携帯電話の向こうの相手と大声で話している漢人たちを興味深く見ていると、普段は道端でチラシを配っているはずの兄ちゃんがなんと地下鉄の車両でチラシ配りをしていた。ただしチラシとは言ってもカードほどの大きさのものだ。
そのときの様子を再現する。その兄ちゃんは車両に入ると、座っている人の懐めがけてチラシをシュッシュッとリズムよく投げ捨てる。いるかいらないかなどと相手に聞く手間を省き、問答無用で投げ捨てる姿をあっけにとられてみていると、兄ちゃんはあっというまもなく我輩の横に歩み寄り、チラシをこちらに差し出す。我輩がいらない、という身振りをすると、兄ちゃんはなにごともなかったように無表情で、次の車両に消えて行く。そして我輩の近くで座席に座り読書中だった男性は、本の上に飛んできたチラシをめんどくさそうに、そのまま床へと投げ捨てる。ふと床を見ると似たようなチラシが6枚捨てられていた。
さて、本題に関係のない前置きが長くなったが、今回のスレッドは玉子ギョーザについてのものだ。玉子ギョーザとはギョーザの皮をタマゴで作ったギョーザのことだ。
「いまだにこれを作る人はいますか？
スープ用に一皿作ります。
」お玉に玉子の皮があり、その上にギョーザの具が乗せられているのを確認されたし。
